讲解酒店用品采购模式-欧洲杯比赛网址
讲解酒店用品采购模式
根据目前酒店用品行业的流行商业模式,酒店用品的采购模式主要分为以下三个方面:
1.酒店用品城
这是近年来酒店用品供应的一种新模式,类似于浓缩版的“酒店用品城”,可以弥补酒店用品城的诸多弊端;一般一站式供应商会选择自己的产品,形成更完善的供应方案,避免了酒店自己购买的麻烦。同时,酒店对应的供应商也有利于调查责任和售后保障。但一站式供应也有缺点,即价格偏高;其实原因也很简单,支撑这么大的板块的人力资源成本和运营成本都比较高;而且一站式供应商本身就是比较大的企业,资金比较充足,导致酒店采购议价权降低。
3.厂家直卖
显然,厂家直卖降低了产品流通成本,可以说是便宜的采购渠道,这是毋庸置疑的。但其缺点也很明显,就是酒店用品种类太多。如果酒店找厂家做任何用品,采购的工作成本和人工成本会因为厂家太多而很高,欧洲杯比赛网址的售后服务也会变得难以管理;同时,很多厂商市场能力不足,有的可能根本没有网站、门店等营销渠道,很难找到合适的厂商,但另一方面,由于厂商在市场上的弱势地位,酒店采购的议价权非常高。
根据目前酒店用品行业的流行商业模式,酒店用品的采购模式主要分为以下三个方面:
1.酒店用品城
如今,许多城市的酒店用品城如雨后春笋般涌现,但我个人认为我们的买家不想加入这种乐趣;越来越多的买家可能有这样的感觉,做酒店采购,参观酒店用品城或去酒店用品展是较忙较累的,原因很简单,场合面积太大,商家太多;如果没有关注漫无目的的运行,累是肯定的,效果不好;同时,酒店用品城的商家商店租金和各种运营成本较高,导致我们购买的产品成本效益低下。
这是近年来酒店用品供应的一种新模式,类似于浓缩版的“酒店用品城”,可以弥补酒店用品城的诸多弊端;一般一站式供应商会选择自己的产品,形成更完善的供应方案,避免了酒店自己购买的麻烦。同时,酒店对应的供应商也有利于调查责任和售后保障。但一站式供应也有缺点,即价格偏高;其实原因也很简单,支撑这么大的板块的人力资源成本和运营成本都比较高;而且一站式供应商本身就是比较大的企业,资金比较充足,导致酒店采购议价权降低。
3.厂家直卖
显然,厂家直卖降低了产品流通成本,可以说是便宜的采购渠道,这是毋庸置疑的。但其缺点也很明显,就是酒店用品种类太多。如果酒店找厂家做任何用品,采购的工作成本和人工成本会因为厂家太多而很高,欧洲杯比赛网址的售后服务也会变得难以管理;同时,很多厂商市场能力不足,有的可能根本没有网站、门店等营销渠道,很难找到合适的厂商,但另一方面,由于厂商在市场上的弱势地位,酒店采购的议价权非常高。